こんにちは！
ウェルネストレーナーの関口純裕です。
ダイエットを成功させる１番のポイントは食事です。
もちろん運動も大事ですが、それよりも食事を改善する事がダイエットには不可欠です。
そこで今回は、しっかり食べて痩せる為に気を付けるべき５つのポイントを紹介していきます
１日３食食べる
朝食を食べずに１日２食という人もいると思いますが、ダイエット中は基本的に１日３食食べましょう。なぜかと言うと、朝食を抜いて１日２食にすると体がエネルギーを溜め込みやすくなるので
痩せにくいんです！
例えば朝食を抜いた場合、前の日の夕飯から次の日の昼食まで何も食べないことになります。そうすると、だいたい16時間ぐらいは何も食べない時間があります。この時体はどうなっているかと言うと、栄養が足りていない状態。つまり飢餓状態になっているのです。
飢餓状態になると、体は次の食事を出来るだけ溜め込もうとします。必要以上に溜め込んだエネルギーはどうなるのかと言うと、脂肪になって体に蓄積されてしまうのです。
つまり、朝食を抜くと太りやすいという事です！
なので、ダイエット中は朝食も食べて、しっかりエネルギーを補給しないと、余計な脂肪を溜め込んでしまう恐れがあるので注意しましょう。
１食の中で必ず主食・主菜・副菜を揃える
主食というのは、ご飯・パン・麺類などの炭水化物
主菜は、肉・魚・貝・豆腐などのたんぱく質
副菜は、野菜・海藻・きのこなどのビタミン・ミネラル・食物繊維
この３つを1食の中で出来るだけ揃えて下さい。
なぜこの３つを揃えて欲しいかと言うと、理由は２つあります。
まず１つ目は、体の機能的な事です。
この３つを揃えることで、体が本来持っている機能が正常に働くので代謝も上がり、必要な栄養も取れるので、健康的に痩せることが出来ます。
２つ目は、心理的な事です。
ダイエットをする時に大事になる食事の満足感です。満足感があるとストレスを感じずに食事をすることが出来ます。この3つを揃えることで、栄養はもちろん量を確保できるので食事の満足感を上げることが出来ます。
ダイエット中にストレスを溜めると、ホルモンのバランスが崩れて痩せにくくなります。そうならない為には、この３つを揃えて食事の満足感を高めるようにしてみましょう！
最初に野菜、最後に炭水化物を食べる
食事の時は、まずは最初に野菜から食べるようにしましょう。
最初に野菜や海藻、きのこなどを食べると、それらに入っている食物繊維が消化吸収を穏やかにしてくれます。そうする事で、胃腸の負担も減って、余分な糖や脂肪の吸収も抑えることが出来ます。
それに加えて、炭水化物を最後に食べると、血糖値の上昇も抑えられるので更に効果的です。
なので、食事時は最初に野菜、次にメインの肉や魚、最後にご飯などの炭水化物を食べるように心掛けてみて下さい。
実は、昔からこの順番で出されている料理があります。それがフルコースや懐石料理です。
昔の人は、この順番で食べることが体に良いことを知っていたのかもしれませんね！
野菜・海藻・きのこを沢山食べる
先程もお伝えしたように、ダイエット中の食事では満足感を出すことが大事です。この野菜・海藻・きのこを沢山食べると言うのも満足感を出す為には非常に重要になります。
この野菜・海藻・きのこはカロリーゼロではありませんが、カロリーはとても低いです。
なので、ダイエット中は好きなだけ食べで下さい。
初めにこの３つをたくさん食べることで胃も膨れてお腹も満足するし、量を食べることで脳も満足します。その為、その後に食べるメインや炭水化物の食べ過ぎを防止することが出来ます。
ただこの時に気をつけてもらいたいのが、野菜なら何でも食べていいという訳ではありません。野菜なんだけど食べてはいけないものもあります。
それが、コーン・れんこん・イモ類です。
こういった野菜は、糖質が多く含まれているので、野菜と一緒にたくさん食べてしまうと糖質の摂り過ぎになってしまうので、注意して下さい。
間食はカロリーゼロのもの
最後の５つ目は、間食についてです。
１日３食、主食・主菜・副菜をしっかり食べていれば、必要な栄養は摂れているので、なるべく間食はしない方がいいです。でも、どうしてもお腹が空いて食べたくなってしまう時もありますよね。そんな時は無理に我慢しないで下さい。
無理に我慢してしまうとそれがストレスになって、そのストレスが太る原因になってしまう場合があります。
なので、どうしてもお腹が空いて我慢できなくなった時は、我慢せずに食べましょう。
そんな時に活用してもらいたいのが、カロリーゼロの飲料やゼリーです。
カロリーゼロのものは、脂肪になって蓄えられることはありません。でも甘さがあったり、お腹に溜まるので脳が満足したり空腹感を紛らわすことが出来ます。
なので、どうしてもお腹が空いて我慢できない時は、無理に我慢するんじゃなくて、カロリーゼロのものを活用してみて下さい。
まとめ
１．１日３食食べることで飢餓状態を防ぎ、余分な脂肪を溜め込まないようにしましょう。
２．1食の中で、主食・主菜・副菜を揃えることで、満足感を感じながら必要な栄養を摂取することだ出来ます。そうする事で、体の機能を正常にして痩せやすくなります。
３．野菜を最初に食べる事で食物繊維が糖や脂肪の吸収を抑えてくれるので、まず野菜から食べて最後に炭水化物を食べましょう。
４．ダイエット中は野菜・海藻・きのこをたくさん食べる事で、お腹も脳も満足するので食べ過ぎ防止になります。
５．どうしてもお腹が空いて我慢できない時は、カロリーゼロの飲料やゼリーを活用しましょう。
今回はダイエット中の食事で気を付けるべき５つのポイントについてお伝えしました。
私が行っているYou Tubeでは、食事以外にもストレッチやメンタルの話もしておるので、興味がある人は覗いてみて下さい！
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